老闆傳承老總鋪師近四十年的好手藝,胼手胝足的打造「寶珠蛋黃麵」同道合的美食 家,堅守著「服務為本」的理念,願一同開創「寶珠蛋黃麵店」新格局。老闆提創 「要捨才有得」,每日的食材皆是當日新鮮進貨。且湯頭不放人工味精。提供武廟路 健康,美味無負擔的餐飲。

  「歡迎光臨,裡面座…」,才一到店面,每個服務人員的親切招呼,讓人感受到不同 的活力氣息,這就是寶珠蛋黃麵給消費者的第一個友善印象。

  在紅色的基底上,突顯出黃色的亮眼,簡約、流利的線條傾訴著現代的空間語彙。 利用簡單卻搶眼的色調與線條,吸引了人的目光。店內以舒適為主,潔淨的燈光最適 合用餐不過了。幽靜的環境與寬闊的視野。不僅格調高雅,價格也非常合理,是一個 舒適又能夠享受傳統料理的地方。